ต้องบำรุงแบบไหน ต้องกินอะไร ? ? ?
โภชนาการในช่วงไตรมาสแรก ของการตั้งครรภ์เป็นเรื่องที่สำคัญมาก
คุณแม่ควรรู้ว่าต้องบำรุงร่างกายตัวเองอย่างไร
อาหารแบบไหนที่ควรรับประทานหรืออาหารประเภทไหนที่ควรเลี่ยง
เพราะว่าสุดท้ายแล้วอาหารที่คุณแม่รับประทานเข้าไป
จะถูกส่งต่อไปยังทารกในครรภ์ด้วย
ซึ่งในบทความนี้เราได้แนะนำอาหารที่ควรทานสำหรับคุณแม่ ดังนี้
ตั้งครรภ์ไตรมาสแรก: อาหารที่ควรกิน
ในช่วงเดือนที่ 2 คุณแม่ตั้งครรภ์ ควรบริโภคโปรตีนให้ได้ 75 – 100 กรัมต่อวัน
โดยโปรตีน จะช่วยทำให้การพัฒนากล้ามเนื้อของทารกในครรภ์เป็นไปอย่างปกติ
ซึ่งโปรตีนนั้น สามารถหาได้จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ และปลา
แต่ต้องแน่ใจว่าปลาชนิดนั้นมีอัตราการปนเปื้อนสารปรอทต่ำ
ในช่วง 1 เดือนแรกของการตั้งครรภ์
แม่ท้องสามารถกินเนื้อสัตว์ได้เกือบทุกชนิด
เพียงแต่ต้องปรุงให้สุกเสียก่อนเพราะการกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านการปรุงสุก
อาจเป็นเหตุให้ติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้
ผลไม้สดมีประโยชน์ต่อคุณแม่ท้องตลอดการตั้งครรภ์
ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินหลายชนิดทั้งยังประกอบไปด้วย น้ำ ไฟเบอร์
น้ำตาลธรรมชาติ และสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณแม่สามารถทานผลไม้เพื่อเพิ่มน้ำหนักได้
เช่น กล้วย และฝรั่ง เป็นต้น
แต่คุณแม่ต้องระวังเรื่องการได้รับน้ำตาลมากเกินไปด้วย
แม้ว่าตอนที่ไปฝากครรภ์คุณหมอจะให้กรดโฟลิกแบบเม็ดมาให้คุณแม่กินแล้ว
แต่ก็ควรกินอาหารที่มีโฟเลตเพิ่มไปด้วย เพราะโฟเลตมีความสำคัญอย่างมาก
ต่อการพัฒนาสมองของตัวอ่อนในระยะแรกและอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลตก็หาได้ไม่ยากเลย
เช่น ส้ม มันฝรั่ง บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ถั่ว และผักใบเขียวทั้งหลาย เป็นต้น
นมเป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดทั้งโปรตีน วิตามิน แคลเซียม น้ำ ไขมันดี กรดโฟลิก
และวิตามินดี ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต เนยแข็งก็มีคุณค่าเทียบเท่าการดื่มนม
โดยคุณแม่ควรดื่มนมและทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมทุกวัน แต่เป็นปริมาณที่พอเหมาะ
ยกตัวอย่าง กรณีคุณแม่ดื่มนมวัว ปริมาณที่เหมาะสม คือ ควรดื่มวันละ 2 แก้ว
ธาตุเหล็ก จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงทั้งของแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์
ทารกต้องการเลือดที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เพื่อช่วยในการจับกับออกซิเจนและสารอาหาร
เพื่อส่งไปให้ส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
ได้แก่ บีทรูท ข้าวโอ๊ต ปลาทูน่า ถั่วต่าง ๆ ผลไม้อบแห้ง และเนื้อไก่ เป็นต้น
ในช่วงเดือนที่ 3 ควรเพิ่มวิตามินบี 6 เนื่องจากแม่ท้องอาจมีอาการคลื่นไส้มาก
ในช่วงไตรมาสแรกทำให้คุณแม่รู้สึกอ่อนเพลีย อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 6
ได้แก่ ส้ม ไข่ ผักใบเขียว มันฝรั่ง จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ และทำให้อารมณ์ของคุณแม่ดีขึ้น
prev